元旦家宴已备好，做法简单，味道好！不用去饭店，全家吃得香( 二 )
7. 将金汤肥牛酱汁倒入汤中；酱中含有鸡油、大豆油、猪骨汤、南瓜、海南黄辣椒、盐等调味品 ， 使用很方便；如果自己调配 ， 可参考上述材料倒入菜中同煮 。
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8. 大火煮开 ， 使白菜全部变软 。
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9. 将肥牛片一片片夹入汤中 ， 互相不粘连 。
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10. 肉片变色即可关火 。
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11. 将青红辣椒和香菜倒入汤中 ， 利用余温将这些食材烫变色即可 。
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12. 金汤肥牛白菜 ， 煮煮就出锅 ， 营养又美味！
小窍门：
1、白菜叶总长超过20厘米了 ， 所以要拦腰切一刀再纵切成丝 ， 这样就能有类似金针菇和豆芽的形状了 。
2、我用的金汤肥牛酱中有少许黄辣椒 ， 但用量不多 ， 属于微辣 ， 所以青红辣椒的用量可根据能接受的辣度来调整 。
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白灼罗氏沼虾
图文 |四月豆
罗氏沼虾400g姜少许酱油适量
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1. 尽量挑选活力满满的 。
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2. 回到家最好清水冲洗干净 。
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3. 水煮沸腾后倒入虾、姜片 。
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4. 煮至沸腾一分钟 ， 虾变鲜红色即可捞起来装盘 。
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5. 成品 。 （沾上生抽即可食用） 。
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香煎鸡翅
图文 |敏zhu
翅中适量奥尔良烤翅料少许蜂蜜2勺无适量
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1. 鸡翅洗净 ， 表面切两刀 。
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2. 正反面都切 ， 以方便入味 。
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3. 加入奥尔良烤翅料和两勺蜂蜜（你也可以不加蜂蜜 ， 依据自己口味） ， 搅拌均匀 ， 腌制一晚或者至少三个小时 ， 让鸡翅充分入味 。
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4. 电饼铛预热 ， 放少许油 。
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5. 鸡翅放入 ， 大火煎制 。
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