我家一周吃5次的早餐，做法简单，比油条健康，好吃又营养
最近我家里迷上了一种早餐的做法 ， 做法非常简单 。 全程不要超过十分钟就能做好 ， 比吃油条那些健康多了 。 迷上它的原因除了它做法简单快捷以外 ， 它的营养还均衡 。 这道早餐饼做好 ， 再搭配上一瓶牛奶 ， 一道营养均衡还好吃的早餐就做好了 。 现在天气也冷 ， 做这道早餐不需要花费多少时间 ， 真是方便又快捷 。 我家里一周能吃上5次 ， 其他两次是太忙了 ， 忙到忘记吃早餐 。
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这是一道鸡蛋早餐饼的做法 ， 里面有面、鸡蛋、蔬菜 。 蔬菜随口味变化 。 我喜欢吃菠菜 ， 因为菠菜营养丰富 ， 还有很多微量元素 。 早餐吃点它 ， 能为一整天提供能量 。 早餐饼做过的人都知道 ， 不要和面那些 ， 是需要做一个面糊 ， 再放到锅里烙 ， 简简单单就出锅 。 这道早餐饼吃起来鲜嫩无比 ， 里面加入了鸡蛋 ， 让它吃起来很柔软 。 外皮是烙出来的 ， 颜色金黄 ， 焦味的蛋皮香很诱人 。 还可以做点辣酱或者蒜汁蘸着吃 ， 这样别有一番风味 。
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【我家一周吃5次的早餐，做法简单，比油条健康，好吃又营养】这是一道做法简单 ， 味道好吃的早餐饼做法 。 没有加入很多调料 ， 吃起来天然清爽、无负担 。 重口的前面也说了 ， 可以自制蘸酱 。 我家里的小朋友很喜欢吃 ， 有喜欢的朋友就试试吧！下面就分享详细的制作步骤 。
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【所需材料】
一把菠菜 ， 2个鸡蛋 ， 80克面粉 ， 适量盐 ， 适量油 。
【制作步骤】
1.菠菜清洗干净 。 锅里烧开水 ， 放少许盐跟油 。 下入菠菜焯烫一分钟左右 。 有其他喜欢的蔬菜的话可以换 。
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2.焯好的菠菜过一遍清水 。 浸泡冷却一会 。
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3.两个鸡蛋入了碗中搅散备用 。
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4.面粉放入碗中 ， 前面准备的鸡蛋液少量多次地加入 。 一边倒一边搅拌 ， 这样能很大程度减少面糊结颗粒 。 搅拌成粘稠的面糊 。
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5.加入适量食用油 ， 搅拌至看不到油花即可 。
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6.菠菜捞出来用手挤掉它身上的水分 。 用刀切成2厘米左右的段 ， 不用太碎 ， 适口就行 。
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7.加入到面糊中 ， 搅拌均匀 。
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8.平底锅预热刷油 。 倒入面糊 ， 用锅铲刮平整 。
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9.盖上盖子小火开始烙 。
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10.烙到边缘凝固就给它翻个面 ， 盖上盖子继续烙 。 边缘凝固就翻面 ， 如果等到全部都凝固那底部就该焦了 。
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