分享一款蒜蓉椒盐基围虾,外焦里嫩,营养解馋,孩子爱吃的家常菜
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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鲜虾类的食材在家常菜的烹饪范畴中运用非常之广 。
就比如我们熟知的海鲜煲、海鲜拌饭、红焖大虾、烧烤大虾、醉虾、白灼虾等等美味 。
其实相对于这些美食来说 , 家中的孩子就虽然非常喜欢 , 但笔者昨天做了一道蒜蓉椒盐鸡尾虾 , 着实让他爱上了这道美食 。
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毕竟相对于之前介绍的六款家常菜来说 , 虽然它们也非常的好吃 , 但对于今天这款外焦里嫩的主体口感 , 着实让人有点按耐不住对于美食的诱惑 。
当孩子看到这款美味后 , 眼中好像在放光 , 一个人就把这款美食吃了小大半 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:蒜蓉椒盐基围虾 。
【准备原料】:基围虾30只 , 蒜末30克 , 椒盐和黑胡椒粉少许 , 料酒两勺 , 姜丝适量 , 玉米淀粉两勺 , 面包糠15克 , 蒜蓉辣酱一勺 , 少许的葱花 。
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第一步:首先我们按照下面这张图的操作 , 把虾头、虾壳、虾线去除 , 但要留住虾尾 , 这样做出来的美食会好看很多;然后用刀在虾仁的背部切一个开口 , 这样可以使腌制更加入味 , 也可以让成品的外观更加有特色 。
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第二步:把处理好的虾仁倒入一个碗中 , 加入准备好的淀粉 , 姜丝 , 料酒 , 少许的椒盐和胡椒粉 , 均匀抓拌一分钟后 , 腌制十分钟备用 。
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第三步:锅中加入稍多一点的油 , 六成油温转小火 , 把准备好的虾仁用筷子一个一个地夹入锅中 , 油炸至表皮金黄微焦 , 捞出控油 , 时间上不低于三分半钟 。
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第四步:锅底留油 , 把准备好的蒜末 , 面包糠 , 蒜蓉辣酱 , 葱花倒入锅中 , 大火翻炒一分钟左右 , 倒入油炸过的虾仁 , 然后撒入少许的椒盐和胡椒粉 , 再次翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了 。
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不知道对于今天这款美味来说 , 你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【分享一款蒜蓉椒盐基围虾,外焦里嫩,营养解馋,孩子爱吃的家常菜】 那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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