2.热狗肠解冻切块待用
3.锅中倒入2勺食用油烧热,放入土豆丁,煎至金黄色,将土豆划到锅的一边
4.放入热狗肠继续再煎3分钟
5.加入5克生抽,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,1勺白芝麻,3克糖,3克盐翻炒均匀,出锅撒葱花即可
脆皮炕土豆
文章插图
1.准备小土豆,用清水清洗干净
2.小土豆清洗干净后带皮煮熟,用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了
3.蒸熟的小土豆放在砧板上,用刀背将土豆拍扁,便于后面入味,待冷却后剥皮
4.锅里放菜籽油(其它油也可以,但是菜籽油最香),码上小土豆,用中小火慢煎,至土豆表面呈金黄色,微焦,然后翻面继续煎。
【土豆的7种花样做法,赶紧收藏,解决近期做饭吃饭大难题】5.放入10克蒜末、15克孜然粉、15克辣椒粉、20克椒盐粉,出锅前放入香葱段拌均匀即可
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