2.热狗肠解冻切块待用
3.锅中倒入2勺食用油烧热，放入土豆丁，煎至金黄色，将土豆划到锅的一边
4.放入热狗肠继续再煎3分钟
5.加入5克生抽，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，3克糖，3克盐翻炒均匀，出锅撒葱花即可
脆皮炕土豆
文章插图
1.准备小土豆，用清水清洗干净
2.小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了
3.蒸熟的小土豆放在砧板上，用刀背将土豆拍扁，便于后面入味，待冷却后剥皮
4.锅里放菜籽油（其它油也可以，但是菜籽油最香），码上小土豆，用中小火慢煎，至土豆表面呈金黄色，微焦，然后翻面继续煎。
【土豆的7种花样做法，赶紧收藏，解决近期做饭吃饭大难题】5.放入10克蒜末、15克孜然粉、15克辣椒粉、20克椒盐粉，出锅前放入香葱段拌均匀即可
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