莲藕这样吃,大人小孩都爱吃,脆甜软糯,还有桂花香( 二 )
【烹饪贴士】
1、 如果肉眼不能确认莲藕是不是已经熟了 , 可用筷子插一插 , 能轻松插入就是已经熟了 , 可以关火放凉 。
2、 大家在选莲藕的时候一定要选择"矮、粗、直、胖"的莲藕 , 这样糯米好塞 , 切片口感也会更好 。
3、 莲藕塞好后要封口的时候 , 可以把孔错开封口 , 这样煮的时候糯米不易煮散 。
【莲藕这样吃,大人小孩都爱吃,脆甜软糯,还有桂花香】【文案编辑】目海食+浩儿
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