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素杂拌材料：黄豆芽250克，黄瓜1根，胡萝卜1根、辣白菜250克，蒜3瓣、盐、鸡精、糖、芝麻香油各适量做法：1、将黄豆芽去根焯熟2、将胡萝卜切丝焯水，焯水时滴两滴油，不要焯得太熟，保持脆感更好3、将黄瓜切丝，蒜切末，放入容器4、将辣白菜切丝，加入黄瓜中5、将焯好水的黄豆芽与胡萝卜放在另一个容器内至凉6、将所以有材料放到一起，加入盐、鸡精、糖、芝麻香油，带上手套(或者套上个保鲜袋)将其抓匀即可。
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爆炒墨鱼丸材料：墨鱼丸、青椒、红椒、胡萝卜、酱油、大蒜、盐、油1. 胡萝卜洗净切薄片，墨鱼丸洗净一切为三，青红椒切段，大蒜切末。2. 锅中入油，待油温升高，放入蒜末煸香。3. 放入墨鱼丸翻炒至微黄后，倒入胡萝卜片翻炒至胡萝卜变软。4. 倒入酱油、辣椒段、盐翻炒均匀即可。
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懒人版芋头烧肉用料芋头400g五花肉500g生姜15g大蒜15g香叶2g桂皮5g干红椒8g八角5g老抽15g生抽15g盐3g冰糖30g清水1000ml1.芋头洗净切块，五花肉切块。2.将五花肉放入电放锅中，依次加入生姜、大蒜、老抽、生抽、盐、冰糖、香叶、桂皮、干红椒、八角、清水，开启煮饭模式。3.第一次煮饭模式结束后，加入切好的芋头，再次开启煮饭模式。小贴士：芋头和五花肉需要分次加入，若一次性加入，五花肉还未变软烂，芋头已经烂了。
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香菇油面筋食材：干香菇，油面筋，青椒，甜面酱，生抽，糖，虾粉1、干香菇洗净，提前用温水浸泡好。青椒切成小块备用。油面筋用刀切开备用。泡好的香菇挤干水并切成小块。2、热锅热油放入香菇炒香。放入油面筋，加入香菇水，盖上盖子烧开，用铲子把油面筋压扁。3、放入甜面酱、生抽和糖翻炒均匀，小火焖三分钟。放入青椒块和少许虾粉翻炒均匀出锅。
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