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【滋味】满口都是“鲜”！冬天喝碗温暖的汤

中薪搅拌均匀宝妈天冷红薯多吃白萝卜里香

步入冬季，寒风瑟瑟，没有什么比一碗热汤更能温暖人心的了。今天，就来试试这样煮一碗清爽的“过桥鲜菌汤”吧~简单又美味，一碗喝下去，满口都是“鲜”！
过桥鲜菌汤

【滋味】满口都是“鲜”！冬天喝碗温暖的汤
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- 材料 -
主料：
姬松茸100克、猪肚菌50克、猴头菇50克、黄金菇100克、金耳50克
配料：
鲜枸杞适量、盐适量、味精适量
- 做法 -
1.准备食材

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2.菇类洗净后切片

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3.汤底用矿泉水加鸡肉、姬松茸干提前熬制，等汤底烧开后，依次加入5种菌菇。

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4.待汤再次烧开后，加入鲜枸杞

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5.最后调入少许盐、味精

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- 完成 -

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- 小贴士 -
1.这些菇类在市场上大多都能买到，如果买不到的话，可以用金针菇、海鲜菇、杏鲍菇、白玉菇等进行代替。
2.家里只有干枸杞的，请提前泡发。
3.菌菇汤已经足够鲜美，味精建议不放哦~
资料：奉贤区新闻办
编辑：孔祥如
【来源：上海发布】
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