零下三十度的东北集市你有见过吗?豆腐冻成冰块,饺子满地都是

中国地域辽阔,在这片宽广的土地上,养育着五十六个民族,每一个地方都有当地的特色。而要说到东北这个地方,相信很多人第一想到的就是白雪皑皑的一片,虽说现在南方地区的天气还很炎热,但在东北已经能感觉到寒意了,再过不久东北就会飘起大雪,步入寒冷的冬天。
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那么大家有见到过零下三十度的东北集市吗?相信大家听到零下三十度还是挺夸张的,但对于东北人来说这是很正常的,因为东北的冬天都是在零下二十度以上的,而在东北的集市上,也能买到很多美食。其中冻肉在东北是很常见的,像上图这个小摊一样,就摆了很多猪蹄出来。
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在集市上买这些猪蹄也不用担心不会新鲜,因为天气实在是太冷了,东北就像是一个天然的大冰柜。除了肉类之外,还会有各种冻水果,刚开始很多人以为这些水果都不好吃,但品尝过后才知道东北冻水果的魅力,味道一点都不比新鲜的水果差。
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零下三十度的东北集市你有见过吗?豆腐冻成冰块,饺子满地都是】其次集市上面也能看到冻豆腐,东北的冻豆腐很特别,由于天气太冷,豆腐不再是软的,而被冻得跟冰块一样硬。冻豆腐在东北也是一种比较特色的美食,不过由于冻过之后的豆腐实在是太硬了,因此东北人都会事先将豆腐给切成小块,这样客人在购买的时候也比较方便。
最后这种就是饺子,东北人喜欢吃饺子是很多人都知道的事。所以很多东北人都会自家做一些饺子,做好的饺子直接丢在地方就行了。等冻硬了再收起来,一些人也会直接在集市上面卖这些饺子,看到满地都是这些饺子,让人忍不住买上一点。不知道大家有去过东北的集市吗?


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