文章插图
油条1.面粉加入泡打粉和酵母粉，盐用温水和软，表面封油醒发一个小时2.拿出擀成宽条3.用刀切成数个小长条，二条重叠一起用筷子按压一下4.锅中油热后，把油条拉长下锅炸熟
文章插图
焖牛腩1.牛腩买回来，用清水浸泡15分钟清理干净。2.锅里放水和适量的花椒烧开，把牛腩切成麻将大小的方块放入锅里煮出血水，滴入适量的酒。3.倒出用冷水反复冲洗干净，沥干水份备用。4.姜切大片，香料包:草果、八角、小茴、桂皮和花椒。5.姜片放锅里炒干水份，倒入适量的花生油。6.倒入牛腩大火翻炒，炒干水份。7.然后滴入几滴酒，加入少量的豉油炒香。8.加入600毫升的开水，把香料全部放入。盖上锅盖大火煮开然后转小火焖煮50分钟。9.水份煮干一半，加入适量的盐，蚝油调味，继续加盖慢火煮30分钟即可。
文章插图
香辣银鱼干1.准备材料备用2.油锅烧热转小火煸香蒜瓣和姜丝3.再放红辣椒炒出香味，倒银鱼干4.翻炒银鱼干，让它充分吸收油5.鱼干煎到有点脆时，加白糖提味6.加料酒去腥7.汤汁收干后加大蒜叶翻炒片刻，加鸡精即可
文章插图
海鲜菇鸡蛋炒荷兰豆1.美美图片来一张。2.荷兰豆去两头，去筋，洗净备用。3.准备鸡蛋，白玉菇，红椒切丁。4.鸡蛋打入碗中，放一点盐，打散。5.锅内放水，烧开，放几滴食用油，放入荷兰豆，焯水，捞出备用。6.白玉菇焯水捞出备用。7.锅内放油烧热。8.倒入鸡蛋，炒散。9.倒入荷兰豆，白玉菇，放盐翻炒。
推荐阅读
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 晚餐这几道菜，有荤有素，香，多吃两碗饭，网友：小日子有滋有味
- 虎皮青椒鲜辣美味，太下饭了
- 花生米的另外一种吃法，爱喝酒的人离不了，最美味的下酒菜
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试
- 当香肠开始飘香街头，过年还会远吗？
- 美味的可乐鸡翅，虽然看似简单，其实想做好也不容易！
- 肉松饼这样做才好吃，不用烤不用蒸，个个松软香甜，真的非常美味
- 羊肉|美食情报｜羊肉面、鸭馄饨煲、辣甲鱼煲......德清人爱吃的美味原来都藏在这里
- 醋溜白菜，最常见的一道美味，烹饪时掌握4个技巧，白菜清脆爽口