生粉和淀粉有区别吗?勾芡、挂糊、炸鱼、炸酥肉用什么粉?涨知识( 二 )


生粉和淀粉有区别吗?勾芡、挂糊、炸鱼、炸酥肉用什么粉?涨知识文章插图
用红薯淀粉和生粉混合炸出来的油酥鱼
------结尾总结-------
生粉和淀粉虽然都属于淀粉 , 但是其特点和用途是不同的 , 我们在使用的时候不要搞混淆了 , 合理使用生粉和淀粉 , 会让我们做出来的菜肴锦上添花 。
我是家常美味 , 感谢大家的耐心阅读!如果大家觉得有不正确的地方 , 欢迎留言指导 , 我每天在这里为大家分享美食知识和技巧 , 您的收藏+评论+转发 , 关注+点赞 , 将是我继续奉献优质美食内容的强大动力 , 下期再会!


推荐阅读