香煎猪里脊:香嫩多汁,口口都是满足
来源:美食天下
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里脊肉经过简单的处理 , 超级入味下饭 。
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香煎猪里脊
图文 | 白茶home
猪里脊450g猪排粉1包食用油3勺
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1. 里脊肉一条 , 用刀背反复敲打 。 这样里脊肉煎制好特别的嫩 。
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2. 把里脊肉切开 , 大小随意尽量均等 。
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3. 炸猪排粉一包 , 倒在盘子里 。
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4. 拿出一块里脊肉裹粉 。
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5. 两面全部均匀的粘上 , 尽量多裹点 , 特别好吃 。
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6. 裹好的猪里脊放置两个小时入味 , 尽量不要少于一个小时 。 中午吃可以早晨腌制好放冰箱 。
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7. 锅里放油 , 放入猪里脊 。
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8. 中小火煎到两面金黄即可 。 可以用筷子扒开一块看看是否熟透 。
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9. 其他任何调料都不用再放 , 可以开吃啦!
小窍门:
【香煎猪里脊:香嫩多汁,口口都是满足】很简单的一道菜 , 厨房小白也可以成功!大家试试吧!欢迎留言 。
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