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天冷多吃莲藕，简单这样做，软糯香甜，常吃润燥又安神，睡得香甜

冬天莲藕一直是我们家非常喜欢的食物之一 ， 炒的莲藕清脆爽口 ， 炖的莲藕吃起来粉糯可口 ， 家人都特别喜欢吃 。 现在市场经济发达 ， 一年四季都能买到美味的莲藕 ， 不过秋冬时节的莲藕最是养人 。 冬天气候干燥 ， 莲藕有很好的润燥 ， 养心安神的作用 ， 所以隔三差五煮点莲藕来吃 ， 人不易上火 ， 同时还能缓解失眠等症状 。 莲藕清炒 ， 凉拌或者炖汤 ， 营养又美味 。 不过今天要给大家分享一道莲藕不一样的做法 ， 非常的简单 ， 软糯香甜 ， 大人孩子都爱吃 。 天冷多吃莲藕 ， 简单这样做 ， 软糯香甜 ， 常吃润燥又安神 ， 睡得香甜 。 如果你也喜欢吃莲藕 ， 不妨试一试这个做法 ， 尤其是女生更要多吃 ， 常吃手脚暖和好过冬 。
天冷多吃莲藕，简单这样做，软糯香甜，常吃润燥又安神，睡得香甜文章插图
【红糖糯米藕】
一 ， 食材：糯米1碗 ， 莲藕1节 ， 红糖适量 ， 冰糖少许 ， 淀粉适量 ， 糖桂花适量 。
二 ， 红糖糯米藕的做法：
1.将所有的食材都准备好 ， 糯米提前一小时清洗干净 ， 然后用温水浸泡好 。 糯米浸泡至能够用手轻轻捏碎 ， 这时候就可以开始下一步了 。
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2.莲藕先用刮刀刮掉外皮 ， 然后去掉两端 ， 但是不要漏出里面的孔洞 。 然后清洗干净 ， 接着在一头的顶端切掉一块 ， 但是不要丢掉 ， 因为后面还会用 。 浸泡好的糯米沥干水 ， 装入盆里 。 开用小勺子把糯米慢慢地装入莲藕的孔洞里面 。 这里孔洞比较小 ， 所以很难装进去 ， 大家一定要有耐心些 。 每次放进去的糯米 ， 都要用筷子轻轻往里面戳进去一些 ， 防止中间留有空隙 ， 到时候做出来口感就没有那么好了 。 把糯米装好后 ， 我们再把切下来的莲藕头盖上 ， 用牙签扎进去 ， 固定起来 。
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3.锅里放入足量的清水 ， 加入少许冰糖 ， 适量的红糖 ， 把做好的糯米莲藕放入锅里 。 盖上盖子 ， 大火烧开后 ， 继续煮上40分钟 ， 把莲藕和糯米煮熟透 。
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4.时间到了 ， 我们把莲藕取出来先放凉 ， 然后再切成薄片 ， 装入盘里 。 重新起一锅 ， 里面放入2大勺刚煮莲藕的糖水 ， 再取一个碗 ， 调一碗水淀粉 ， 等把莲藕糖水煮开后 ， 我们把水淀粉倒入锅里 ， 煮至浓稠 ， 然后把它淋到糯米莲藕片上 ， 再撒上适量的糖桂花就可以开吃了 。 软糯香甜 ， 越吃越想吃 ， 常吃脸色红润 ， 身体健康 。
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小贴士：
【天冷多吃莲藕，简单这样做，软糯香甜，常吃润燥又安神，睡得香甜】今天给大家分享的这道红糖糯米藕的做法就结束啦 ， 非常的简单 。 适当食用糯米对我们的身体是非常有好处的 ， 健脾暖胃 ， 补血养颜 。 而且加入了红糖一起来熬煮 ， 红糖也是非常好的补血养颜的食物 ， 尤其是女性朋友 ， 可以常做一些红糖类的食物来吃 ， 冬天常吃手脚不再怕冷了 。 莲藕是一种营养价值非常高的食物 ， 价钱也便宜 ， 所以我们平时可以常做来吃 。 莲藕有很多好吃的做法 ， 后期会为大家详细分享 ， 喜欢的朋友千万别错过了 。


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