冬至过后，这美味与生姜是绝配，给家人熬上一锅，营养暖身还养人
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二姐心得之冬至过后 ， 这美味与生姜是绝配 ， 给家人熬上一锅冬至过后天寒地冻 ， 我们出门感觉冷风刺骨 ， 有时候到家之后很长一段时间才能慢慢缓过来 。 所以我们在吃美食的时候 ， 还要讲究吃点温性的食材 ， 这样热乎乎的我们也不觉得寒冷了 。 在冬季来说新鲜的瓜果蔬菜不多的时候 ， 这道美味是我们不能错过的 ， 在冬季吃不仅营养丰富 ， 而且属于温性的食材 。 它与生姜是绝配 ， 给家人热乎乎的熬上一锅 ， 非常营养而且还特别养人 。 等做好之后我们用罐子保存起来 ， 平时只需要挖上几勺 ， 用来泡水是非常不错的 ， 这食材就是红枣 。 用红枣和生姜搭配在一起 ， 熬出来一道热乎乎的姜枣膏 ， 其实是非常美味还养人的 。
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红枣与生姜是绝配 ， 熬一锅姜枣膏 ， 营养暖身还养人【所需的食材】
主材：生姜适量、红枣适量 。
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辅材：红糖少许 。
【开始做姜枣膏】
1、首先我们将生姜清洗干净 ， 然后将生姜的外皮去掉 ， 切成丝之后我们放到研磨机里面 。
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2、在研磨机中加上足量的清水 ， 这样能让生姜研磨成姜汁的时候更顺利 ， 而且也能保留很多的生姜汁 ， 味道也好了很多 。
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3、我们在研磨好之后的生姜水放到过滤网上面 ， 在底部放一个碗 。
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4、过滤之后的效果如下 ， 我们将生姜泥和生姜水都分离开来 ， 将生姜水尽量攥干净一些 ， 这样能熬出浓浓的姜枣膏出来 。
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5、我们清洗一下红枣 ， 将红枣清洗干净之后去掉红枣核 ， 随后切成红枣片 。
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6、在锅中加上足量的清水 ， 我们将红枣片放进去 ， 然后转成小火慢熬一下红枣 。
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7、熬煮成如下图所示的状态 ， 将底部的水基本都收汁干净之后 ， 红枣已经都变软乎了 ， 非常软烂即可 。
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8、现在我们将红枣放到研磨机里面 ， 在里面加上一点清水 ， 随后做成红枣泥 。 做好的红枣泥我们需要过滤一下 ， 保留红枣泥比较稀的状态 ， 这样方便我们熬姜枣膏 。
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9、、将生姜汁倒入锅中 ， 随后在锅中再加上足够的清水防止干锅 ， 随后我们加上一勺的红糖 。
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10、将红枣泥倒进去之后 ， 我们不停的搅拌 。
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