现在正好是玉米大量上市的季节,所以说我们无论是从市场上还是在集市上会经常见到玉米的身影,而且玉米在日常生活当中是比较受大众欢迎的,比如说水煮玉米闻起来就非常的香甜,而且吃起来也是非常软弱的,所以深受大众的欢迎,而且玉米又属于粗粮,它也是一种非常不错的健康饮食方式。
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如果我们在大街上购买一个煮熟的玉米的话,价格可不便宜呢,但是如果我们买生的玉米,自己回家煮的话,吃起来比较经济实惠一些,但是看似非常简单的水煮玉米,你真的会煮吗?其实好多人在第1步的时候就做错了,所以煮出来的玉米才会不香甜不软糯,今天小编就来跟大家分享一下,如何才能够煮出非常香甜又软糯的玉米这样才不会白白浪费食材。
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在日常生活当中,好多人在做水煮玉米的时候会将玉米的外壳全部剥掉,其实这一步是错误的,我们不要将所有的外皮全部剥掉,要留下最里边的一层表皮,这样可以保护玉米不受氧化煮出来的玉米非常的香甜软糯,而且这样可以保留玉米表面的水分。
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水煮玉米的方法我们在挑选玉米的时候要挑选颗粒饱满的玉米,而且要看一下有没有虫子或者是有没有拍打农药然后将玉米剥去外皮,留下最里边的一层皮,将玉米在清水当中冲洗干净,捞出控干水分。然后锅中加入足量的清水,将处理好的玉米放进锅中水一定要没过玉米,盖上锅盖,大火煮开之后继续煮40分钟左右,当玉米煮好之后大家不要立即将玉米捞出,还需要在锅中焖一段时间。
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这样煮出来的玉米就会非常的软糯,大家下次在煮玉米的时候一定要记住这一步哦。今天的分享就到这里了,大家还有更多更好的小技巧吗?可以在下方评论区留言分享给更多的人知道,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。
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