导读:糯米不要只会做烧卖了,教你早餐最简单的做法,学会一星期不起早哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。最近早餐老婆迷恋上了上周做的糯米饭团,每天早上都要吃今天给大家分享这个糯米饭团的做法,做法简单,营养丰富,有菜有肉,详细的制作方法和技巧都会详细讲解,比烧麦简单还好吃,做一次一周都不用早起,来看看具体是怎么做的吧!
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做法:1,准备好糯米清洗干净浸泡一个晚上,泡到糯米用手轻轻一搓就碎,控干水分放入蒸锅均匀摊开,上汽后蒸30分钟。
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2,准备好一块五花肉清洗干净切成小丁放入碗中,肥肉也同样切成小丁备用。在准备好一根胡萝卜去皮切成小丁,一袋榨菜切成小丁备用。
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3,起锅下入肥肉炒出油脂,再下入瘦肉翻炒,炒至变色后加入姜蒜末,料酒,老抽上色继续翻炒。
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4,翻炒出香味再加入胡萝卜丁和榨菜丁,加入食盐调味,一勺蚝油翻炒均匀盛出备用。
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5,糯米蒸好之后放入盆中,加入一勺猪油,胡椒粉,生抽,葱花,趁热把糯米打散搅拌均匀。
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6,案板上铺上一张保鲜膜,放上糯米按平整摊开,在摆放上拌好的馅料包裹起来。
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7,全部做好之后,好吃的糯米饭团就做好了,一口咬下去满满的糯米香,里面是香味十足的馅料比烧麦好吃。
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今天就给大家分享到这,喜欢糯米饭团的家人们记得收藏哦!做法简单,营养丰富,一次可以多做一点放入冰箱冷藏,随吃随取,一周都不用早起。本文章由头条号老左私房菜授权发布
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