清炖羊排：清淡鲜美，不膻不腻，冬季进补的好选择
来源；美食天下
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清炖羊排 ， 鲜美不膻 ， 冬天吃它滋补又暖身 。
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清炖羊排
图文 | 米拉Miira
羊排适量葱适量姜适量青蒜适量香菜适量盐适量料酒适量水适量
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1. 羊排洗净浸泡出血水 ， 洗净备用 。
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2. 姜和大葱备用 。
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3. 葱和姜改刀备用 。
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4. 羊排冷水入锅焯水 ， 放入葱姜和料酒去腥 。
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5. 焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中 。
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6. 加入适量的清水 。
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7. 中火煮沸哦 。
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8. 盖上盖子 ， 小火慢炖四十分钟左右 。
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9. 羊排熟后加盐调味 。
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10. 香葱和青蒜切碎备用 。
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11. 羊排盛入盘中 ， 汤撒入青蒜香菜即可享用 。
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12. 成品图 。
小窍门：
【清炖羊排：清淡鲜美，不膻不腻，冬季进补的好选择】鲜美可口 ， 无需重味！祝朋友们安好！
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