是时候给你的春季餐桌添点颜色了,春光无限好,颜色应该更丰富!我写了两篇关于早餐的文章,我的一些朋友对我以前做的云朵鸡蛋很感兴趣,我扩展了单一的食谱,用红薯和红彩椒做了一顿减脂饭,里面有维生素、粗纤维和蛋白质!看起来像被鞭打后的云彩。试过之后,我发现这是一个网红配方,除了颜值高,味道也在网上。颜色,香味,没有负担!超级详细的视频和文字菜单,一看就知道了!食谱是一个人吃的,少数人会加倍。所需原料一个红薯…………一个鸡蛋…………红色彩椒…………1四个迷迭香…………大蒜…………1橄榄油…………2茶匙适量黑胡椒…………盐…………一点点生产步骤
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STEP1,所需成分如图所示。
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STEP2,红薯去皮切成小块。食材更换:铁山药,紫薯,南瓜都可以,只要你喜欢好朋友粗纤维,低脂饱满。
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STEP3,在锅里蒸红薯大约25分钟。
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将STEP4、蒜片、红彩椒切成小块。
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把STEP5和切成红色的彩椒放入烤盘,然后撒上蒜片和迷迭香。
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淋上橄榄油。我试过椰子油,也不错,酒体丰满,更有层次感的味道。椰子油营养价值丰富,是一种用于烘焙的低热量油。
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根据个人口味加入适量盐。
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加入STEP8和黑胡椒调味。不建议省略,如果你有黑胡椒粒,味道会更好。
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STEP9,烤箱180度(或热风160度)25-30分钟。
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STEP10,鸡蛋分离蛋白和蛋黄,蛋白质放在没有水和油的干净容器中。
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用电动搅拌器打蛋清。
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当打蛋器被提起时,蛋白质有小的垂直尖角。
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用STEP13,少许盐和黑胡椒调味。
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STEP14,上下翻动均匀,不要打圈搅拌,以免蛋白质消泡。
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将STEP15和红色彩椒烤熟后,将烤箱温度提高到220度,用油纸将蛋白质轻轻地涂在烤盘上。
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用勺子轻轻按压中间。
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让STEP17在蛋白质中间形成一个凹槽,然后排列周围的蛋白质,使其呈现自然状态。
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