想吃小零食不用买，不和面也不揉面，一把面条就搞定，香甜嘎嘣脆
面条起源于中国 ， 已有超过4000年的历史 ， 食用方便 ， 营养丰富 ， 既能当成主食 ， 又能当成快餐食用 ， 走进山西 ， 基本上就是进了“面条窝” ， 刀削面、拉面、丸子面、酥肉面等 ， 花样繁多 ， 品种多样 ， 地方色彩极其丰富 ， 在我们这还有一个习俗 ， 老年人过生日 ， 还要来一碗长寿面 ， 平平安安 ， 长寿健康 ， 其实面条不止能煮着吃 ， 还能炒、烩、炸、蒸 ， 将面食的风味发展到了极致 ， 最近一段时间 ， 孩子闹着要吃零食 ， 我用面条改良了一下 ， 炸成色泽金黄的小零食 ， 几分钟就搞定 ， 上桌孩子们就抢光 。
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小麻花大家都吃过吧 ， 这个面条小零食也一样 ， 脆中带着甜 ， 吃多少都不腻 ， 吃完嘴巴里满满的芝麻香味 ， 追电视剧的时候最合适 ， 这样的小零食 ， 别说孩子爱吃了 ， 连大人都忍不住馋上两口 ， 一口咬下去 ， 嘎嘣脆超过瘾 ， 根根脆爽 ， 我多炸了一些 ， 准备送给邻居们吃 ， 尽享美妙好味道 。
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面条小零食食材：面条、白芝麻、黑芝麻、清水、食用油
调味：白糖
1、准备300克面条 ， 这种是鲜面条 ， 一般在超市都能买到 ， 千万不要买错 ， 不是那种干燥的 ， 也不是刀削面那种粗的 。
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2、将面条拉伸整齐 ， 改刀切成细段 ， 间隔距离约3厘米 ， 切好后装盘备用 。
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3、起锅烧油 ， 油要多倒一些 ， 油温5成热时 ， 即可开炸 ， 可以先丢一根面条试一试 ， 周围有密集气泡冒出 ， 表示就能炸了 ， 中火炸至 ， 用筷子不停搅动 。
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4、搅动勤一些 ， 可以保持受热均匀 ， 一直炸到色泽均匀 ， 呈金黄色 ， 控油捞出 。
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5、如果面条过于多的话 ， 一次炸不完 ， 可以分成两次炸 ， 炸好之后 ， 装入盆中 ， 此时的面团已经熟了 ， 变得酥脆可口 ， 我们还要进行下一步加工 。
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6、另外准备2勺白糖 ， 半碗清水 ， 1勺白芝麻 ， 1勺黑芝麻 ， 芝麻要熟的那种 ， 网上超市都能很轻松买到 。
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7、另外起锅 ， 用盛饭的勺子 ， 倒入半勺食用油 ， 以及上面准备的白糖、清水 ， 大火烧开 ， 用勺子顺时针搅动 ， 等大泡变成小泡 ， 表示就可以了 。
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8、将炸好的面条倒进来 ， 用勺子来回不停的翻动 ， 让面条裹满糖浆 。
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9、倒进白芝麻 ， 把火关掉 ， 继续搅动 ， 让白芝麻均匀的裹满面条 。
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10、像这个样子就可以出锅了 ， 闻着就已经很香了 。
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