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清热败火，纤体瘦身的家常小炒


清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
都说百菜不如白菜 ， 冬天的大白菜脆嫩爽口 ， 可炖 ， 可炒 ， 可调馅儿 ， 怎么做都好吃 。 今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法 ， 清淡营养好吃又下饭 。
By salila82 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 白菜帮 适量
  • 香菜 一根
  • 干红辣椒 一个
  • 生姜 一块
  • 大葱 半根
  • 生抽 一勺
  • 植物油 5克
  • 猪肉 一小块
做法步骤
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
1、中间层的白菜帮子取适量 ， 纵向切成细丝备用 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
2、一小块猪肉切成丝 ， 生姜切丝 ， 葱切成段 ， 红辣椒切成圈 ， 香菜切成小段备用 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
3、锅中放入少量的植物油 ， 将猪肉放入锅中 ， 小火煸炒出肥肉中的油脂 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
4、接着放入葱段 ， 姜丝和干红辣椒小火炒出香味儿 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
5、然后将白菜帮子放入锅中 ， 大火翻炒均匀 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
6、一直保持大火翻炒 ， 可以防止白菜帮子出水 ， 接着根据个人口味调入适量的盐 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
7、放入一茶匙生抽快速翻炒均匀 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
8、最后将香菜段放入锅中 ， 快速翻炒均匀后就可以出锅了 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
9、一盘清淡又好吃的白菜帮子就完成了 。
清热败火，纤体瘦身的家常小炒文章插图
10、脆嫩爽口很下饭 ， 吃起来特别香 。
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