百分之90的人都扛不住超简单的圣诞水煮鱼的诱惑
文章插图
在适当的季节吃合适的食物 ， 会让人的心情更好 。比如 ， 夏天的冰激凌 ， 冬至的这一盆水煮鱼 。这一盆热气腾腾的水煮鱼 ， 我用了来自MSC小蓝鱼的大西洋红鱼片 ， 由大西洋红鱼加工而成 ， 野生 ， 合理捕捞捕捞于大西洋东北海域 。红鱼肉质细嫩 ， 低热量、高蛋白 ， 含有丰富的营养物质 ， 是老少皆宜的营养食品 。经过翻炒 ， 水煮鱼中的蔬菜都香辣软糯 ， 而大西洋红鱼片只经过了30秒的烫熟 ， 反而更加鲜嫩可口 。所以 ， 圣诞节 ， 你要不要来复刻这一份热气腾腾的水煮鱼呢？
By 承味 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大西洋红鱼片 200克
- 火锅底料 50克
- 蒜头 1瓣
- 蘑菇 30克
- 番茄 1个
- 芹菜 50克
- 酸萝卜 10克
- 水 300ml
文章插图1、1、准备好食材 ， 把大西洋红鱼片在室温下解冻 。
文章插图2、2、加入神奇的火锅底料料包 ， 大概1/3的辣火锅底料就好 。
文章插图【百分之90的人都扛不住超简单的圣诞水煮鱼的诱惑】3、3、火锅底料内加入一些蒜片提味 ， 如果你能吃辣可以多加一些火锅底料 。
文章插图4、4、分别把蔬菜放进去 ， 加入洗好的蘑菇 。
文章插图5、5、加入切好的西红柿 。
文章插图6、6、加入切好的芹菜 。
文章插图7、7、还有好吃的酸萝卜 ， 然后翻炒熟 ， 让味道先进入到菜里边 。
文章插图8、8、然后加开水 ， 水开后加入大西洋红鱼片 ， 30秒后就可以盛出来了 。
文章插图9、9、这样一道蔬菜软糯 ， 鱼肉鲜嫩的超级简单又好吃的水煮鱼就做好了！
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