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教你学做美食，粉丝蒸娃娃菜，清甜爽口的家常菜，冬天吃很滋润

娃娃菜是很鲜香的食材 ， 冬天想吃点开胃又爽口的 ， 娃娃菜就可以安排起来了 ， 加一些辣椒还会开胃 ， 不吃辣的就不发辣椒 ， 做法也是一样的 。
用简单省事又好吃的蒸法 ， 能很大程度上保留它的原汁原味和口感 ， 而且做法很简单 ， 新手小白也能做很好 。
教你学做美食，粉丝蒸娃娃菜，清甜爽口的家常菜，冬天吃很滋润文章插图
用料：
娃娃菜500g ， 粉丝1把 ， 生抽1勺 ， 蒜6瓣 ， 小葱1根 ， 小米椒3根 ， 盐半茶匙 ， 糖少许 。
步骤：
1.先把娃娃菜清洗干净 ， 从中间劈开成4-8份 ， 随自己喜欢 ， 铺在盘底；
2.把粉丝放到大碗里 ， 倒入没过粉丝的开水泡发 ， 泡软些就可以捞出来铺到菜上；
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【教你学做美食，粉丝蒸娃娃菜，清甜爽口的家常菜，冬天吃很滋润】3.上锅蒸 ， 上汽后中小火再蒸8-10分钟左右 ， 就可以取出了；
3.把蒜剁成蒜蓉、辣椒剁成末 ， 烧热炒锅 ， 倒入平时炒菜的油量 ， 温热后 ， 倒入都倒进锅里 ， 炒出香味；
4.把生抽、盐、糖倒进锅里 ， 翻炒均匀融化掉 ， 即可关火 ， 把酱汁浇在蒸好的娃娃菜上 ， 撒上小葱花点缀 ， 就可以开吃啦！
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