冬至即将来临,是补阳还是养阴?我们该如何正确进补?
广东的气温进入了湿冷的冬季 , 这几天冷空气夹杂细雨 , 整个气温降到了个位数 。 看了一下气象报告 , 国内大部分地区都是嗖嗖降温 , 暖气冬裤懒被窝 , 这是光明正大宅在家里的理由吖!
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眼看着冬至都快到了 , 国人都不由自主动起了进补的心思 。 那么 , 该怎么进补呢?
1、寒者热之 。
冬眠的动物都是在尽可能降低消耗、保留体力的 。 没有进入冬眠的动物都一早为过冬储存足够的粮食 , 准备好避寒保暖的空间 。
万物潜藏 , 诸虫蛰伏 , 这是大自然在冬天所展现的规律 。
寒性拘挛收引 。 “阳者 , 卫外而为固也” , 我们身体的阳气 , 在寒冷的包围下 , 努力振作去跟寒邪做抵抗 , 从而防御寒邪侵犯我们的身体 , 损耗我们的阳气 。
寒者热之 , 从这个角度看 , 既然我们要损耗阳气 , 损耗热能 , 在冷天气下自然是要温补吖 , 多吃点温补阳气的东西 。
便宜的家常饭菜 , 可以是一碗热气腾腾的姜葱粥 , 或来点花生啜一点点小酒 。
花点小钱的 , 可以是胡椒猪肚煲鸡、当归羊肉生姜、老广必备小火锅 。
再下点本钱的 , 就人参鹿茸海马管饱管够 , 满汉全席轮番端上 。
以热御寒 , 兵来将挡水来土掩 , 这么直观的思维和方式 , 我们很容易明白和操作 。
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2、秋冬养阴 。
有人提出 , 内经里面说的“春夏养阳 , 秋冬养阴” , 是怎么一回事?
冬天 , 其表述词就是寒冷、封藏 。
刚才我们引用了“阳者 , 卫外而为固也”这一句话 , 它的上一句是这样说的:“阴者 , 藏精而起亟也” 。 意思是说:阴 , 代表着把人体精血潜藏于体内 , 不断地扶持阳气 , 辅助阳气的功能作用 。
笼统而言 , 就是阴在内 , 阳在外 , 阴负责粮草备战 , 阳负责抵御作战 。
如果大家懂得“阴阳互根互存”的道理 , 就不会困惑了 。 “孤阴不长 , 独阳不存” , 阴和阳是不能独立分割开的 。 一旦阴阳相格不能调和 , 人体就崩溃了 , 生机也丧失了 。
圣人提出“秋冬养阴” , 是在友情提醒后人别顾着盲目补阳 , 应该意识到阴是阳的基础 , 阴分不足够 , 再怎么进补阳 , 也只是没有根的“阳” , 虚浮而不长久 。
尤其是那些“阴虚火旺”体质的人 , 更是不可盲目吃太温补的东西 , 补阳只会造成虚火更旺盛 , 反而引发疾病 , 得不偿失 。
想象一下:大冬天开着暖气 , 刚开始是暖 , 但然后你就觉得身体干燥 , 水分不足 , 然后就会觉得火很上头 , 睡不着觉 。
因此 , 冬天补阳的同时 , 也勿忘补阴 。 这是古代圣人担心我们这些后人太愚笨了 , 所以才留下这些话以作耐心教导 。
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3、阴阳并补 。
归根到底 , 进补是要根据时令季节、个人体质而合理选择的 。
中医 , 讲破了天也就是“阴阳”两字 。 如需进补 , 就一定要看天气的阴阳变化 , 体质的阴阳多少来决定 。
中医从不主张纯补阳或纯补阴的 , 大部分都是阴阳并补的 。 “阴中引阳 , 阳中引阴”说的便是这样一个道理 。
说到这里 , 我们就不得不提一下“冬至”这个节气的含义了 。
冬至 , 就是冬天的气到了极点 。
“冬至一阳生” , 是指阴极转阳 , 阴到了极点 , 阳气即将生发 。 冬到了极点 , 预示着春即将到来 。
【冬至即将来临,是补阳还是养阴?我们该如何正确进补?】冬至 , 就是阴转阳的过度 。 阴寒欲去还留 , 拼尽全力将剩余的寒冷之气尽情释放;阳蓄力待发 , 但由于初生稚嫩 , 未能尽情舒展 。
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