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天冷，水果直接吃太凉了，我家就天天煮一锅，酸酸甜甜很好喝

入冬后 ， 我家孩子的饮料就是它了 ， 酸酸甜甜 ， 维C也丰富 ， 可补充水分 ， 也可补充了多种维生素 ， 比超市里的饮料更有营养 ， 随做随喝 ， 新鲜又好喝 。
天冷，水果直接吃太凉了，我家就天天煮一锅，酸酸甜甜很好喝文章插图
入冬后 ， 天气寒冷干燥 ， 也需要汤汤水水补充水分 ， 但人们也常会炖制各种骨汤、肉汤 ， 其实 ， 这一碗汤品食材简单 ， 酸甜好喝 ， 同时 ， 水果直接食用太凉了 ， 特别是早餐里 ， 我家孩子不愿意吃生冷水果 ， 她说太凉了 ， 我常常以这个做法上桌 ， 暖胃好喝 ， 不用担心伤及脾胃 ， 还能生津润肺 。
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冬季水果 ， 桔子、橙子、苹果都不错 ， 金桔口感脆爽 ， 酸甜可口 ， 它可直接食用 ， 也可制作果酱、果脯等 ， 与冰糖同煮 ， 不仅没有失去营养 ， 还可生当、止渴、消食、醒酒等 ， 比如苹果 ， 其丰富膳食纤维 ， 果胶等营养物质 ， 生吃有利便秘 ， 熟吃可改善腹泻；果胶、膳食纤维等物质 ， 煮过之后得到软化 ， 也更容易消化吸收 ， 还具有收剑之作用 。
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天冷 ， 水果直接吃太凉了 ， 这个吃法简单又暖胃 ， 我家天天做 。 各类水果不同 ， 煮制的时间也不同 ， 一般煮制水果时 ， 首选冰糖 ， 而且要选老冰糖 ， 也称为黄冰糖、老土冰糖 ， 主要成分是含结晶水的葡萄糖 。 水果茶汤中加加入适量的冰糖 ， 汤水酸甜可口 ， 比其他饮料更有营养 ， 维C丰富 ， 孩子也喜欢 ， 暖胃又解渴生津 ， 做法也简单 。
冰糖水果茶：金桔10个、梨1个、苹果1个、冰糖适量 。
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第1步：准备好的水果 ， 金桔、梨、苹果 ， 所准备的用量大约3到4人份 ， 其他也可以用柚子、桔子、橙子皆可 ， 按个人喜好而定 ， 做法也相同；
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第2步：金桔 ， 用少量的小苏打放于水中 ， 泡一泡 ， 或者用精盐搓洗外层 ， 清洗干净；金桔挑选时 ， 皮薄、透过桔皮能闻到清香味道 ， 且表面颜色为金黄或桔皮色泽光亮鲜艳为佳；
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第3步：金桔的种子入锅煮过之后会有些微苦 ， 孩子不太喜欢 ， 可以切开 ， 去掉种子；
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第4步：将梨去皮 ， 切块 ， 且留下梨核 ， 一般梨皮也可以入锅煮制 ， 可以用精盐搓洗后削下 ， 煮后将皮去掉即可；
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第5步：梨块比较耐煮 ， 可以将梨入锅 ， 快火模式炖煮15分钟 ， 梨块可炖制软烂 ， 口感也更好 ， 一般也需要煮10分钟左右；
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第6步：然后加入冰糖和金桔 ， 金桔也可以多煮一会儿 ， 桔皮软熟 ， 口感也好；
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【天冷，水果直接吃太凉了，我家就天天煮一锅，酸酸甜甜很好喝】第7步：最后 ， 加入苹果 ， 稍煮二三分钟即可 ， 苹果多煮一会儿 ， 口感会偏酸 ， 可按个人喜欢的口感而定时间 。


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