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如果你不想揉面，也不想发面，更不想整形，又想吃饼，那就来做这个简单又好吃的早餐饼吧，面粉 鸡蛋 你喜欢吃的任何菜，搅拌成面糊，下锅就能煎出香喷喷的营养早餐饼，非常的快手，上班族也来得及。
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食材：土豆1个，鸡蛋2个，面粉适量，食盐适量、白胡椒粉适量、水制作步骤：1、土豆去皮擦成丝，清洗掉淀粉，沥干水份，装在一个稍大一点盆子里。加入2个鸡蛋，适量的面粉、盐、白胡椒粉。
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2、用筷子搅拌成面糊，搅拌的过程中，可根据需要加入少量的食用水，面和成糊状能黏在一起的状态就行。
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3、热锅下油，开小火， 煎至两面金黄出锅。
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4、依自己的喜欢切块享用。（搭配一杯花生奶真是营养又美味，真心推荐大家早上用花生加点大米磨一杯花生奶。非常好喝）。
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