【糖醋藕丁】
做法：
1、调酱汁：碗中放入半碗清水+2勺生抽+2勺香醋+1勺老抽+少许盐+1勺淀粉，搅拌均匀备用
2、莲藕去皮洗净切丁，葱蒜、小米辣切好备用，锅中烧水，水开放藕丁2分钟捞出
3、热锅入油，放入葱蒜爆香，倒入藕丁翻炒均匀，淋入酱汁，加小米辣，大火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可
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【香辣土豆片】
1、土豆去皮切薄片备用。
调料汁：碗中加入蒜末+1勺辣椒粉+一勺芝麻+1勺孜然粉+少许盐+1勺小米辣淋上热油搅拌均匀
2、再加2勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+少许葱花搅拌均匀备用
3、锅中烧水，水开放入土豆片，煮熟捞出过两遍凉水
4、把调好的料汁倒入土豆片中，翻拌均匀即可！
【 开胃|开胃增食欲的4道下饭好菜！简单实惠又美味！】
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【凉拌杏鲍菇】
1、杏鲍菇洗净，锅中烧水，水开放蒸锅蒸15分钟左右，取出放凉后撕成长条
2、调酱汁：碗中放入1勺蒜末+1勺葱花+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺小米辣，淋入1勺油搅拌均匀
再加2勺生抽+2勺香醋+少许盐+半勺白糖+1勺孜然粉搅拌均匀
3、杏鲍菇撕成条后撒上香菜，淋上酱料，搅拌均匀即可
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【油焖大虾】
1、虾洗净除去虾线，热锅入油，放葱蒜爆香炒香，加入虾炒至变色
2、加1勺料酒+半勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+少许盐+半碗清水，中火焖煮三分钟，放入葱段，收汁即可
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