没吃饭的千万别点!我的嘴角已经流下悔恨的泪水( 三 )
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【寻味指南】
店名:钱祥宝辣肉面
地址:祁连山南路1988号嘉龙大厦A座110室
牛杂面
牛杂面端上来的那一刻 , 别的不说 , 这香味实在浓郁 , 忍不住马上喝一口汤 , 鲜美!汤汁本身带一点微辣与微麻 , 让人一口接着一口 , 停不下来 。 老板介绍 , 汤底除了用牛骨外 , 还放入30多种香料 , 熬制出来特别鲜香 。 处理好的牛杂和配料经过高压锅的蒸煮 , 烂软却耐嚼 , 每一丝肌理都带着汤汁的鲜香 。
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【寻味指南】
店名:尚品老戴牛杂面
地址:锦园路25号
徐行蒸糕
口口相传的徐行蒸糕 , 店面不太好找 , 胜在老少皆宜 , 吃口韧劲足、不沾牙 , 既可当点心 , 也可当主食 。 冬天吃上一块热气腾腾的蒸糕 , 又糯又香 , 绝对甜到心窝里~
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【寻味指南】
店名:徐行蒸糕
地址:温宿路2号
三角塌饼
刚出锅的三角塌饼金黄松脆、香气扑鼻 。 放入嘴中咬上一口 , 感受面粉的清甜和葱末的清香在唇齿间萦绕 , 正是记忆中熟悉的“外婆家”的味道 。 冬日里来一块 , 一个字“香”!
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【寻味指南】
店名:毛桥集市
地址:毛桥村155号“小吃集市”
咸肉菜饭
当晶莹剔透的米饭邂逅新鲜碧绿的青菜以及肥瘦相间的咸肉 , 在灶火的催化下 , 一碗热气腾腾、鲜糯可口的咸肉菜饭喷香出炉 , 让你忍不住吃上好几碗 。
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最惊艳的还要数锅底边上的那层锅巴 , 色泽金黄、香香脆脆 , 绝对是土灶菜饭的灵魂所在 。
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【寻味指南】
店名:亨嘉莊
地址:徐星路778号
杂粮煎饼
脆饼、烤肠、生菜、肉松、里脊、鸡蛋、榨菜、海带……全都裹进一张饼里 , 一口咬下去 , 咸甜酥脆满口大爆炸 , 绝!藏在迎园路老小区间的这家杂粮煎饼小店 , 哪怕隔个十字路口都能看到乌压压的人群排队 。
满满配料的煎饼大到要两只手捧着吃才好 , 冬日的早上揣一个热乎乎的煎饼 , 酥脆的“咔嚓”声伴随着入口的满足感 , 又是元气满满的一天呢!
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【寻味指南】
店名:彩敏早餐铺
地址:迎园路306号
锅贴
早上的锅贴总是一扫而光 , 如果不想赶这波早集 , 可以中午前来 , 这里的锅贴都是现包现煎 。
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刚出锅的热气逼得人只能轻轻在锅贴一角咬开一小口 , 慢慢吮吸着其中汁水 , 甜咸适中的口感 , 刺激着舌尖上的味蕾 。 待热气退去再狠狠地咬上一口 , 满嘴的肉香、芝麻香和葱香混在一起 , 蘸点醋 , 让人更添食欲 , 也解了肉馅本身的油腻感 。
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