特色美食|看着都馋啊!吉林的这些特色美食,你想吃哪个?

冬天是吉林市最美的时候,千里冰封、万里雪飘的北国风光绝对令人难忘,雾淞岛也成了冬季的热门景区。另外,在欣赏美景的同时品尝品尝美食也是不错的选择。今天小编给大家推荐一下吉林的特色美食吧!
特色美食|看着都馋啊!吉林的这些特色美食,你想吃哪个?】1、白肉血肠

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作为东北人应该都知道著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》,最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。是宴请亲友的一道主菜。
2、庆岭活鱼

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庆岭活鱼,吉菜美食之一,同时也被誉为关东一绝,庆岭是大盆吃鱼。直径如脸盆的鱼盘,往席中一放,满座为之动容。
3、清蒸白鱼

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清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜,食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼,本位咸鲜,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡。
4、三套碗

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三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。看着都让人垂涎欲滴!
5、人参鸡

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人参鸡是一道家常菜,相信大家也都知道,吉林那边的人参其实还是比较出名的,所以人参鸡也是比较值得推荐的一道菜,不仅味道特别鲜美,而且它的营养也是十分丰富的。
6、煎粉

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煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。但吉林的煎粉更为正宗。
7、冷面

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冷面柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韩国泡菜,辣白菜,牛肉,黄瓜丝,煮鸡蛋,香菜),令人食欲大增。冷面经济实惠,普通百姓都能接受。
8、砂锅老豆腐

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汤鲜菜嫩,香气浓郁,软嫩可口。“砂锅老豆腐”之妙在愈滚愈好吃,在吃完锅中各料后,可下面或冬粉,严冬吃它一锅,既保暖又祛寒,堪称冬令佳肴。如再佐以白干,保证通体舒泰。
吉林的美食已经就位了,你还在等什么呢?赶快来欣赏风景,品尝美食,享受美食,今天小编就给大家分享这么多,我是小小美食分享记,希望大家阅读,点赞,关注,评论!


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