1、调味料的量不是固定的，要根据个人的口味来增减，这样炒出来的菜更加好吃。
2、刀豆必须要完全的炒熟才能吃，不然吃了可能会食物中毒。
3、刀豆摘洗的时候要干净一点，然后再焯水，焯水的时候加几滴油，这样焯水后的刀豆颜色更绿，看着也更加好看。
4、食材的多少也要看具体的食量，这样食材也不会浪费。
【 将准备好|大鱼大肉吃太多，试试这道素菜，加入了虾皮，味道鲜美营养丰富】【文章编辑】目食海小兔子
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