小白菜|饺子皮水煎包,做法简单,但味道不简单

饺子皮水煎包,做法简单,但味道不简单
简单的食材也可以做出来非常美味的食物,饺子皮水煎包就是这样的一种美食。水煎包一般都是用比较厚的面皮来制作的,但是用饺子皮包的水煎包吃起来其实也有一种非常不错的味道。因为首先馅料都是一样的,另外这种做法做出来的水煎包皮更薄,所以吃的时候会更加的过瘾,薄皮大馅的饺子肯定是比皮比较厚的饺子受欢迎。这种用饺子皮做的水煎包非常的简单,因为饺子皮可以直接买现成的,当然也是可以自己做,不过想要省劲那还是直接买现成的。馅料的食物最是会给人一种特别醇香的味道感觉,吃起来会有很好的回香,特别的过瘾。
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这种水煎包的做法简单,但是营养价值真的是不简单,因为这种饺子里也是含有比较全面的营养成分。蛋白质、维生素、微量元素等物质都是我们身体健康所需要的,而且一种食物中就基本上都包括了,虽然种类还是少了很多,不过身体比较常需要的一些成分还都是存在的,这样就能够让我们的身体得到比较好的帮助。其实吃这种饺子最主要的还是希望能够给我们的身体补充更多的全面营养,蛋白质等主要的营养成分只要是有就可以了,不需要特别的多。另外饺子皮的碳水化合物,也是一种不错的营养成分。具体的做法上也是大家看过一遍之后就能够学会。
小白菜|饺子皮水煎包,做法简单,但味道不简单】配料:小白菜250克,鸡蛋2个,胡萝卜一根,虾皮50克,蚝油一勺,香油一勺,饺子皮50克。
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步骤一:先把所有的食材都给准备好,这里用的是小白菜,其实也可以用韭菜等食材来做,味道都是属于非常不错的。小白菜比较蓬松一些,所以做的时候要先给收拾好才行。
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步骤二:起锅烧水,冷水的时候就把小白菜放到锅里,然后煮开焯水,焯水之后的小白菜先控干水分,然后再切碎,因为是做饺子馅,所以碎一些是没有问题的。把胡萝卜清洗干净之后切成丝备用。
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步骤三:起锅烧油,然后鸡蛋直接打散,油热之后把鸡蛋液放到锅中翻炒,不要炒的时间太长,稍微固定变色之后搅拌碎,鸡蛋要多放油,这样炒出来的才比较蓬松,炒好鸡蛋之后把胡萝卜丝给放进去翻炒到变软。
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步骤四:胡萝卜丝炒软之后把小白菜、蚝油、虾皮都放进去一起翻炒均匀,随后就可以关火了。
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步骤五:把馅料都放进饺子皮里包起来,一定是要尽量多的包馅,这样才会好吃。
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步骤六:起锅烧油,用的是平底锅,油不需要太多,饺子煎到底部成金黄色为止。
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步骤七:然后放一勺热水进锅,盖上锅盖之后煎五分钟,水分完全干了之后就可以出锅了。


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