版的土豆咖喱鸡做法，十分简单，配上米饭好吃到停不下来( 二 )
【烹饪小贴士】：
1、鸡肉需要腌制一下 ， 这样才不会有腥味 ， 腌制的时候可以加入一点料酒和淀粉还有一点蚝油 ， 淀粉是为了能够让鸡肉锁住水分 ， 这样做好的鸡肉就不会口感发柴了 ， 嫩滑又入味 。
2、咖喱可以用咖喱粉或者是咖喱块 ， 用量大家自己掌握 ， 咖喱有原味的油微辣的 ， 我用的是原味的 ， 大家可以根据自己的口味来选择 。
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