炸鸡腿在肯德基版本，先是鸡腿焯水？关键的一步是大多数人都误解了这一点鸡腿是大人小孩都喜欢吃的肉，尤其是炸鸡腿，每到周末假期，孩子们都会在肯德基吵闹着吃炸鸡腿，虽然肯德基炸鸡腿味道不错，但味道更油，价格也不便宜，所以我尽量在家里给孩子们做炸鸡腿，成本很低，味道和肯德基完全一样。
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炸鸡腿油很大，所以我决定给孩子们做无油炸鸡腿，肯德基版炸鸡腿，先焯水？最关键的一步是，大多数人误解了做鸡腿的方法很多，每次不一定每次都需要焯水，你只要事先腌一下就行了，怎样才能腌得更香？用剪刀剪一只鸡腿，把鸡腿翻过来。
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处理过的鸡腿是这样的，把他们放在一个大碗里，加些调味料腌制，首先，加一汤匙料酒，让他有鱼腥味。
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再加一汤匙奥尔良腌料，将每只鸡腿均匀地腌涂抹，静置15分钟。
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做炸鸡腿的时候，有点小问题，家里没有面包糠，所以我有了一个主意，我会用煮熟的薯条来代替薯条。炸鸡腿，不要包面包糠，加进去试试，一锅立马抓起全部，不要丢肯德基！
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把断了的鸡腿放进碗里，把腌好的鸡腿均匀地裹上薯条。
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将加工好的鸡腿放入空气煎锅中，以180度的温度煎20分钟。
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到时候，他会自动停下来，鸡腿就可以拿出来了，外面脆，里面嫩，他不用一滴油，他更健康吗？
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用这种方法做的鸡腿不次于肯德基，而且不需要炸，不需要提前焯水，吃得更健康，一壶孩子争先恐后地吃，真的零加！你还不试试吗？
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