鱼头不炖汤不红烧，教你做回味鱼头，鱼肉鲜嫩不腥，2斤不够吃( 二 )
文章插图
第十一步：大火烧开之后 ， 把上面的浮沫打理干净；接着再加入回味酱50克 ， 并盖上锅盖小火炖煮10分钟 。
文章插图
第十二步：炖煮的差不多了 ， 往锅中加入30克南瓜泥和准备好的老豆腐块 ， 然后盖上盖子继续炖10分钟；最后往锅中撒入准备好的青花椒圈和香菜 ， 美味即成 。
文章插图
制作关键点：
素菜料不要炸的太过了 ， 不然影响整道菜的味道 。
这样做出来的回味鱼头 ， 鱼肉鲜甜滑嫩 ， 麻辣又开胃 ， 是不可多得的美味 。 爱吃鱼的你一定不要错过鱼头的这种做法 ， 欢迎尝试！
【鱼头不炖汤不红烧，教你做回味鱼头，鱼肉鲜嫩不腥，2斤不够吃】本期回味鱼头的视频制作全过程 ， 大家可以参考厨易2020年12月1日的视频制作 ， 我们下期见 。
推荐阅读
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 同样一条鱼，鱼头能卖20元，鱼尾没人要，识货的炖一锅，特鲜美
- 红烧鸡块，鸡肉鲜嫩入味，每一口都欲罢不能
- 美食推荐：鹌鹑蛋红烧排骨，蒜香鸡翅，蒜薹炒腊肉，嗜嗜滑鸡煲的做法
- 开心一笑：和老婆一起去她父母家吃饭，她妈特意做了红烧肉
- 黄焖排骨和红烧排骨的简单做法
- 红烧牛皮很多人都没吃过，大火炖一锅，Q弹爽口，吃过瘾了
- ?比饭店还好吃的红烧带鱼，香辣开胃，好吃到停不下来??
- 冬天做红烧羊肉，牢记“放3料”的窍门，羊肉不膻不腻，鲜嫩不柴
- 我家罗非鱼从不红烧，不煎不炸不放一滴水，鲜甜美味，上桌就扫光