红烧带鱼是我家经常吃的一道菜，做法简单而且非常好吃，鱼刺也比较少，喜欢吃鱼的朋友可以试试哦????用料带鱼1条葱2根姜3片蒜5瓣花椒适量料酒1勺盐半勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺鸡精少许白糖少许????比饭店还好吃的红烧带鱼，香辣开胃，好吃到停不下来??的做法
- 准备一条带鱼，切段两面改花刀
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- 放葱姜，花椒，少许盐，料酒
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- 抓匀腌制十分钟
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- 现在准备调一个焖鱼的料汁：生抽一大勺，蚝油半勺，老抽半勺，料酒，白糖，鸡精，2勺清水
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- 搅匀备用
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- 【?比饭店还好吃的红烧带鱼，香辣开胃，好吃到停不下来??】多放点油把带鱼煎至两面金黄捞出
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- 另起锅烧油，把葱姜蒜炒香
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- 倒入带鱼，把刚才调好的料汁倒进去
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- 中火焖2分钟
然后大火收汁
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- 最后撒上葱花和红辣椒点缀
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- 简单又好吃的红烧带鱼就完成啦，赶紧试试吧????
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