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酱焖啤酒鱼，加点辣椒小油菜焖上一锅，一上桌就被抢光，太香了( 二 )


10、等汤汁收到自己喜欢的程度就可以准备出锅成菜了 。
酱焖啤酒鱼，加点辣椒小油菜焖上一锅，一上桌就被抢光，太香了文章插图
11、这样一道简单的酱焖啤酒鱼就做好了 。 飘来的阵阵香气里面除了有鱼的鲜味 ， 还有豆瓣酱的酱香 。 轻轻一夹 ， 鱼肉就轻松掉下一块 ， 蘸上满满汤汁 ， 这样一道鲜香下饭的家常焖鱼就做好了 。
【烹饪总结】：
【酱焖啤酒鱼，加点辣椒小油菜焖上一锅，一上桌就被抢光，太香了】1、这回做鱼的时候没有加入料酒 ， 那是因为啤酒本身就有去腥的效果 ， 而且比一些不入流的料酒要好上太多 。 不仅如此 ， 啤酒还可以让鱼肉更加软烂入味 。 所以大家以后在做鱼的时候可以尝试一下啤酒 。
2、这道菜的主要味道就是鲜咸 ， 所以调料就算是只有盐 ， 啤酒 ， 葱姜也是可以的 ， 其它的一些香辛料是增加风味的 ， 如果家里面正好没有也不用担心 ， 可以省略 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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