天冷吃它最过瘾！不加1滴水，随手焖出一锅鲜，简直是下饭神器( 三 )
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4. 锅里再加油 ， 放入肉丝 ， 炒至变色 。
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5. 加入红椒及其它配料 ， 淋入少许生抽 。
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6. 加入适量盐 ， 拌匀 。
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7. 将豆腐片排列在汤汁上面 。
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8. 稍微按压 ， 让汤汁漫过食材 ， 盖上锅盖 。
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9. 盖上锅盖即可端上桌 ， 边焖边吃 ， 吃完了 ， 汤汁还是热乎乎的呢 。
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小 Tips
1. 煎豆腐的时候 ， 火稍微小点 ， 豆腐才不容易烧 。
2. 生抽稍微多放点 ， 豆腐颜色才更漂亮 。
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