我特别想吃苏州的泡泡馄饨,“泡沫”这个词听起来有点奇怪,事实上这种小馄饨煮沸后,体积很小,而且像气泡一样飘浮,故名泡泡小馄饨。
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图形源网络泡泡小馄饨的特点是皮薄像蝉翼,啜饮后可以折断,汤汁味道鲜美,尤其是入秋以后,天气越来越冷,一碗热气腾腾的小馄饨就再好不过了~
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把小馄饨包在家里,分成几份,冷冻在冰箱里,懒的时候,把他们拿出来,放到开水里煮,混合最喜欢的汤汁。我平时在家用酸辣汤,或者直接不用汤,馄饨拌红油,酸辣可口,肉馅鲜美。
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酸辣汤小馄饨步骤:
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1、大蒜和洋葱分开切碎,放入大碗中,加入盐、香油、洋葱、大蒜、花生酱、糖、醋、酱油、老干妈、辣椒油芝麻、紫菜,撕下放入。
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2、把煮好馄饨放到一个大碗里,倒入滚烫的热水,搅拌一下,你就搞定了!
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这种小馄饨每次都要打包,分成小份放在冰箱里,吃的时候,煮一包特别省时、方便~红油小馄饨材料:馄饨,盐,白胡椒,辣椒油,酱油,醋,老干妈,芝麻油。步骤:
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1、准备一个大碗,加入盐、白胡椒、辣椒油、酱油、醋、老干妈、芝麻油和煮好馄饨。
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2、搅拌一下就可以吃了,辣椒油是瓶装的,比较容易,当然,你可以在家自己做。你也可以吃:蕨类蛋糕,全国最喜欢的甜点,试试这个巧克力软糯香甜简单易做的玫瑰馒头,3分钟学习,加入一些这种水果,颜值超高三省时家常菜,下饭“神器”,厨房小白也可以成功这是天猫菜,我喜欢研究各种简单易用的食谱,我不太注意他们,谢谢你的阅读,如果你也喜欢美味的食物,请注意我。[本文最初由“甜喵料理”创建,请联系授权机构进行转载。]
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