天冷后要多吃红薯，教你新吃法，不煮不油炸，香甜软糯又好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
文章插图
从昨天晚上开始，我们这里就刮起了大北风。北风呼呼的响起，同时也给这个冬天增加了许多的寒意。每到天冷的时候，许多人都喜欢呆在家里做美食吃。
文章插图
而冬天最常见的时令蔬菜，真的是少之又少。虽然所有的蔬菜在冬天里都能买得到，但毕竟只有冬天里的时令蔬菜吃起来才足够让人放心呀。尤其是今天给大家分享的这款美食，它的主要食材就是我们平常见到的地瓜了。
文章插图
我们这里的地瓜又叫红薯，同时还有一个地方名那就是芋头啦。一般我们在家里吃芋头的时候，都会直接拿来烤着吃或者是蒸着吃以及熬粥喝了。不过呢，今天我给大家分享的是红薯的另一种新吃法。学会这种新吃法之后，红薯再也不用在家里蒸着吃啦。红薯的这种新吃法，不蒸不煮不油炸，特别适合当做主食哦。好了话不多说接下来就和大家直接上干货了。
文章插图
——红薯的新吃法——
准备食材:红薯两个，手抓饼2张，牛奶一袋，芝士，鸡蛋1个。
文章插图
操作步骤:
1.首先准备红薯两个，然后将它外表的泥土洗净。去掉它的头部和尾部。然后用刀切成小块放在蒸锅中蒸至20分钟。
文章插图
2.准备母鸡蛋一个，将它的蛋清与蛋黄分离。这里我们只需要蛋黄就可以了，蛋清直接留着做炒菜吃。
文章插图
3.红薯蒸熟之后，我们将其放在一个大碗中。用擀面杖将其捣成碎泥。将准备好的半袋牛奶倒在红薯泥中。用筷子将其搅拌均匀。搅拌至粘稠状就可以了。
文章插图
4.再准备两张干净的手抓饼，然后将其平铺在案板上。将做好的红薯泥放在手抓饼的中间，然后再放上一层的芝士。红薯泥都涂抹均匀之后，我们在将手抓饼卷起卷成热狗的形状就可以了。
文章插图
5.手抓饼卷好之后，我们在上面用刷子刷上一层蛋黄。然后再将手抓饼切成小块，放入带有油纸的烤盘中。
文章插图
6.烤箱上下190度，预热五分钟。五分钟之后，这时候就可以将处理好的烤盘，放在蒸箱里了。
文章插图
7.烤箱的温度190度，再次上下火烤20分钟，20分钟过后。一道美味可口、开胃又解馋的红薯手抓饼就做好了。
文章插图
用这个方法做的红薯手抓饼特别的美味哟。喜欢吃红薯的朋友，一定要记得去试一试哦。如果不喜欢吃红薯的，也可以按照这个方法将一根火腿肠放在手抓饼里。这样就减少了红薯的蒸制时间了。
推荐阅读
![中年|中衍期货[投资者教育]：把握基本面分析的关键点](http://ttbs.guangsuss.com/image/e5c932f8241a2808b298c8ad2947fb73)
- 每年入冬，老妈都晒几十斤这菜干，囤起来，天冷炖肉吃又香又暖和
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 天冷，不想出去买菜，从竹竿取出此“腊货”，三两下炒一盘，特香
- 冬季不吃肉也要多吃它，富含纤维素，才2块多钱1斤，一煎一焖超香
- 萝卜加2个鸡蛋，煮出来的汤竟如此鲜美，天冷喝，暖身暖胃还低脂
- 油炸小鱼时，用面粉还是用淀粉？教你正确做法，酥脆好吃不回软
- 人头饭、油炸鬼、老婆饼，广东吃货太吓人？其实都被我们误会了
- 花生米别总用油炸，这样做，比油炸的还香！
- 立冬后，这8种蔬菜可要多吃，时令蔬菜才养人，精神满满过冬天
- 冬天要多吃萝卜，一根萝卜一碗面，做鲜美的萝卜丝饼，皮薄馅大