番茄酱和番茄沙司有啥区别？大厨：口感和用法均不同，别搞混淆了( 二 )
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糖醋排骨
番茄沙司：而番茄沙司则与番茄酱有所不同 ， 它一般并不作为调味品同食材一起下锅烹饪 ， 而经常是作为一种蘸料或者拌料同食品一起直接食用 ， 并不需要同食材一起加热后再食用 。 番茄沙司在各种快餐、小吃、零食上用得很多 。 最具代表性的有：麦当劳和肯德基里的各种薯条 ， 意大利面等 ， 就会用到番茄沙司这种调味品 ， 非常好吃 。
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肯德基薯条
综上所述：番茄酱和番茄沙司看起来好像是两种没有多大区别的调料 ， 而事实上它们是以番茄为主要原料的两种不同的调味品 。 在加工程序、口感味道以及实际用途方面均有较大区别 ， 所以我们平时在购买和用到这两种调味品时 ， 要根据实际需要和用途加以区别对待 ， 不能混淆 ， 避免因为调味品的选择不当而毁了一道美味佳肴！ 。
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