咸菜新吃法,现做现吃,酸爽脆嫩,吃不完放起来,越放越入味( 二 )
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温馨提示:
1、如果全部使用的是白萝卜 , 切条以后直接拌匀就可以食用 , 芥菜还是稍微焯一下水更好一些 。 没有米醋可以用陈醋 , 个人觉得米醋的味道更重一点 , 当然了 , 放两天会更加入味 。
2、食材焯水时间不宜过长 , 不然容易把食材烫熟 , 稍微过一下水便可以了 。 食材一般选用白萝卜和芥菜 , 其实黄瓜也可以 , 不过冬天的黄瓜不是很实惠 。
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偶尔想吃点咸菜 , 学会这种做法 , 现做现吃吧!当然了 , 咸菜不能经常吃 , 有时候用来调剂一下口味就可以了 , 毕竟冬天多吃新鲜的水果蔬菜才更有益于我们的身体健康
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