排骨和它是绝配，不加一滴水直接焖，好吃不上火，秋冬进补特营养( 二 )
【排骨和它是绝配，不加一滴水直接焖，好吃不上火，秋冬进补特营养】2、老抽尽量可以少放一点儿来上色 ， 这样做出来的香橙排骨就不会变得像“黑暗料理”了 。 橙子皮也可以全部放到收汁时候一起下 ， 这样菜品卖相相对更棒些 ， 不过个人觉得那样会不够入味 。
3、两个橙子肉榨取的橙汁较有限 ， 所以炖煮排骨时间相对短一点 ， 吃起来排骨会有嚼劲一些 ， 如果想吃口感软嫩的排骨 ， 可以试试多加一个橙子做 ， 多加橙子主要是用到橙汁 ， 橙子皮可以不用 。
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你心目中最好吃的排骨做法是什么？每人提供一种 ， 看看谁是最懂吃的人？
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