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首先我们得先把待会我们要用到的大白菜用清水冲洗干净，接着再把大白菜切成一大块一大块的形状，然后再把我们已经准备好的豆腐用清水稍微的清洗一下，注意我们在清洗豆腐的时候一定要小力一点哦，然后再把我们已经清洗好的豆腐切成一块一块的形状装在碗里面作为备用，接着再准备好一些洋葱，还有胡萝卜，然后再把胡萝卜刮去表皮，接着再把洋葱和胡萝卜切成一块一块的形状装在碗里面作为备用。而关于我们待会也要用到的粉皮，我们就需要提前的去泡一下哦。因为分别浸泡的时间是比较长的，所以我们在我们开始做菜之前，就需要把粉皮放入到清水里面浸泡一下，而为了减少粉皮浸泡时间，我们还可以直接用热水去浸泡粉皮哦。
接着等我们把这些食材都准备好了之后，就可以往锅里面倒入花生油，然后开大火开始烧热花生油接着等我们把锅里面的花生油都烧热了之后，就可以把我们已经切好的豆腐放入到锅里面，然后油炸一下。接着等我们把锅里面的豆腐块都炸香了之后，就可以盛出来装在碗里面立摊油份作为备用的，然后再把我们已经切好的胡萝卜还有洋葱姜块和大葱也倒入到锅里面翻炒爆香一下，因为这样子可以更好的增加我们待会做出来的美食的香味的哦。然后如果平时饮食风格偏向于重口味的朋友，还可以直接用辣椒油去报销一下刚刚的材料的呀。然后我们再往锅里面加入五花肉，接着再翻炒均匀，然后再把我们已经准备好的豆腐块和白菜也倒入到锅里面，接着再把我们已经泡好的粉皮都倒入到锅里面，然后用锅铲翻炒均匀。然后再往锅里面高一点盐和生抽，还有蚝油，接着再用锅铲翻炒均匀，而为了使待会我们做出来的豆腐的味道更加的鲜美，我们还可以往锅里面倒入一些我们平时的一些汤底或者肉汤哦。而如果没有肉汤的话，我们直接到清水，然后再倒一点味极鲜也是可以的哦。接着再开大火开始蒸煮一下，等我们把锅里面的食材都煮开了之后，再把大火化成小火，然后再继续蒸煮一下，大约蒸煮十几分钟分钟左右就可以出锅了呀。
【 豆腐|白菜搭配豆腐这样做，吃了还想吃。】好了小编今天就分享到这里了，谢谢大家。
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