晚餐就这一样，烙一烙，卷一卷，吃美了，网友：最爱这一口( 二 )
8、我做了土豆丝炒芹菜 ， 两样食材都切丝 ， 一起下锅翻炒就行 ， 最好用不沾锅炒 ， 炒至软嫩就行了 。
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9、单饼上先涂上芥末沙拉酱 。
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10、再放入炒好的土豆丝 ， 卷起来就吃吧！
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特别的好吃 ， 低脂也不油腻 ， 这样的饭给肉都不换！
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小贴士：
今天和面的方法可以说是半烫面 ， 很多人都喜欢用50度的水来和面 ， 这也是半烫面的一种方法 ， 但是我觉得用开水烫后再用冷水和面 ， 成品的柔软度更好 ， 就是和面的时候会有点粘手 ， 可以手涂油或者多用点手粉来操作 。
因为我中间卷了油做小剂子 ， 这样在擀饼的时候就不容易粘案板 ， 推荐试试 。
这样干烙的方式 ， 不放油 ， 面饼要擀得薄 ， 大火烙 ， 及时翻面 ， 不要烙糊了 。
来源：土豆丝卷饼的人间烟火 ， 更多内容请关注原创作者
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