美味诱人的几道家常菜，出锅香味四溢，简单营养解馋，家人都爱吃！麻辣鸡翅土豆
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食材：鸡翅500g、土豆100g、盐适量、糖适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量做法：1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀；一部分葱姜切碎备用。2.鸡翅放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺料酒，腌制1个小时3.干辣椒和葱姜蒜切碎备用；4.取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅全熟了后，取出。5.土豆去皮切薄片，用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。6.将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油7.加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒8.再放入鸡翅不断翻炒，加入少许糖9.然后放入土豆片不断翻炒均匀，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可10.可以撒入芝麻、葱花等点缀，增加风味。辣椒回锅肉
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五花肉、郫县豆瓣酱、小青椒、姜、花椒、料酒、盐、甜面酱、蒜、大葱、老抽1. 姜切片；大葱切段；花椒1小把备用。2. 锅里加清水，烧开后加入姜片、葱段、花椒，加半勺老抽，2勺料酒混合成汤汁，煮3分钟。3.放入五花肉块，中火煮10分钟（筷子可轻松戳入）。捞起后放凉（最好入冰箱冰2分钟），切薄片。4.炖肉的同时，青椒斜切开，大葱竖切丝，蒜拍碎，郫县豆瓣酱，甜面酱备用。5.热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。转中小火，入大半勺郫县豆瓣酱，蒜末爆香，炒出红油。入小半勺甜面酱炒匀入味。加1勺料酒，1勺炖肉汤汁。6.肉香四溢后转大火，入青椒，大葱丝煸炒至熟，加适量盐调味，关火即可。干煸菜花
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猪肉、菜花、蒜苗、小米椒、生抽、姜、盐、鸡粉1.肥肉和瘦肉分开切碎，菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。2. 锅里不放油，放肥肉煸炒，将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油。3.放瘦肉和姜丝快速炒散，再放菜花和辣椒拌炒，然后淋入酱油，煸炒出香味。4.放蒜苗，调入适量盐和鸡粉略微拌炒即可出锅。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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