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教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食
省力、又省心,做出营养又好吃的美味
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《粗粮玉米面发糕》
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【 吃法|玉米面又出新吃法,教你简单一做,做法比面包简单,比蛋糕都好吃】200克普通面粉,300克玉米面粉。
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20克白糖,倒入开水化开,放置5分钟,加入4克酵母,搅拌均匀。
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面粉和玉米面粉,用筷子搅拌均匀,倒入酵母糖水。
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搅拌成絮状,打入2个鸡蛋。
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再将鸡蛋搅拌均匀,成黏稠面糊状。
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裹上一次性保鲜膜,醒发至1.5倍大小。
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准备模具,表面刷上食用油(熟油不会粘模具,更容易脱模)
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粗粮玉米面发糕,醒发1小时以后,去除保鲜膜。
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用筷子搅拌出气泡,倒入准备好的模具。
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发糕磕几下,放入去核红枣,撒上葡萄干。
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裹上一次性保鲜膜,凉水放入锅内。
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发糕大火烧开,去除保鲜膜,上气蒸35分钟。
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35分钟以后,用毛巾将发糕端出。
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玉米面发糕,倒扣脱模,将底部去除。
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玉米面发糕,切成块状,暄软又香甜。
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好吃又简单的《粗粮玉米面发糕》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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