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天气寒冷，很多朋友告诉我，他们的孩子胃口不好，抵抗力也下降了，很容易感冒。今天我要介绍菜，杭州椒牛柳。健脾防病，温热又吃，孩子可以吃两碗饭！看看吧。
牛肉里脊是指牛里脊肉，是非常美味的食材。富含蛋白质，但脂肪含量很低，非常适合健身人士食用。很多人非常喜欢吃牛肉片。牛柳的风味非常鲜美，营养价值也很高。
牛肉片富含蛋白质和氨基酸，能提高人体的抗病能力。如果我们想补充失血和修复组织，平时可以多吃牛肉片。多吃牛柳还能促进肌肉生长，对延缓身体衰老也有很好的效果。爱美的女人可以吃得更多。
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杭州胡椒对你来说并不陌生。杭州花椒中所含的叶绿素能阻止肠道内多余胆固醇的吸收，从而净化血液。杭州花椒还含有丰富的维生素 C，儿童食用可增强抵抗力，促进食欲，帮助消化吸收。用牛肉片味道比较鲜美，营养相互促进，多吃对人的健康很有好处。
食用方法：用杭椒牛肉片配料：杭椒、牛柳、大蒜、淀粉、料酒、酱油、糖、盐、白胡椒、油
做法：
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【 食物|天冷常吃以下食物，有健脾防病作用，且下饭孩子能吃两大碗饭！】 1。牛柳切成细条，加入酱油、糖、淀粉、料酒、白胡椒、盐、油和半蛋清，搅拌均匀。
2。蒜头切碎，辣椒洗净切块，锅内倒油，加入牛柳炒至变色。
3。牛柳不宜煎太久。它可以在一分钟以上取出。把油留在锅里，用大蒜和辣椒炒至皮肤起皱纹。
4。加入适量酱油、白糖，加入牛柳，炒 1 分钟，然后取出锅内。
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