农村|只有农村才有的稀少花,你肯定不知道、它是一道难得的山中野味

棕树,雌雄异株,一种在地球上生长过亿年的物种,棕树花来源于棕榈。
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棕包子,是棕树每年谷雨时节才能开出的棕苞花米。酷似鱼蛋与玉米结合体。清凉解暑,是消炎清火的野味菜果。
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农村人觉得它是苦的,都不拿来吃,全是小孩用来玩耍的。其实棕树花只是有的苦,有的却非常甜。从形体上看,甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长。
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小时候我们把它叫做“黄鱼籽”。把“黄鱼籽”采下来互相扔着玩,儿时的一大乐趣。
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一般长的矮的就早早被人掰掉了,长的太高的没人敢去掰,而且棕树是笔直的,不好爬。一开花就没用了,不好玩了。
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在我的记忆里,只知道棕树皮是可以用来做棕绳、蓑衣,农忙时节碰到下雨时最是管用,而且能用好几年。
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相信很多人和我一样,从来不知道这树花能吃,棕树花炒腊肉,其实你只要尝试做一次,你会知道它到底有多美味!你肯定会爱上它的。
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对于城市人而言,这也许只是物质匮乏的年代下所造就的食物,今天却已成为奢侈的人间美味,或许,对于这样的美味,更多的是我们的心灵愿意去向往那种田间地头、堤坡林下、高山草地间那份无忧无虑的生态释放而已。


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