扁豆这样做，又香又下饭，连孩子都能多吃半碗饭，每次还嫌不够吃
扁豆是日常生活中很常见的一种蔬菜 ， 简单搭配下就能做出美味的家常菜 ， 扁豆营养价值高 ， 有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效 。 豆内含有多种维生素和矿物质 ， 经常食用能健脾胃 ， 增进食欲 。
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今天用扁豆给家人做一道好吃的下饭菜 ， 这道菜我也经常做 ， 每次家人吃完还嫌一盘不够吃 。
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下面分享我的搭配和制作方法：
1 ， 炖煮过的五花肉切薄片 ， 不想提前炖煮的话也可以用新鲜的五花肉 。
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2 ， 切点胡萝卜丝 ， 主要是为了增加色彩搭配和营养价值 。 再准备点蒜末和姜丝 。
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3 ， 洗净的扁豆切丝 ， 下水焯至七分熟 ， 捞出沥干水分备用 。
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4 ， 锅里加适量的油 ， 下入肉片煎出油脂 。
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5 ， 下入姜丝、蒜末炒出香味 。 喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣等一起翻炒 。
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6 ， 下入胡萝卜丝翻炒一会儿 。
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7 ， 下入扁豆丝翻炒均匀 ， 加适量的盐、生抽、香醋 ， 翻炒至熟就可以关火装盘了 。
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扁豆这样做 ， 特别的好吃又下饭 ， 连孩子都能多吃半碗饭 ， 喜欢的朋友可以试试！
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【扁豆这样做，又香又下饭，连孩子都能多吃半碗饭，每次还嫌不够吃】青春年华 ， 谁许谁地老天荒； 耄耋岁月 ， 谁知谁擦肩而过 。幸福就是一家人共度三餐四季！
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