分享给你们我家祖传的奶枣的做法,一般人我不告诉他
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最近网红零食奶枣算是大火了一次 。 每颗枣里都裹着饱满的杏仁 , 外面包裹着轻盈的棉花糖厚厚的奶粉 。 口感一级棒!小伙伴们动手做一下吧!
By 喜乐6020
用料
- 红枣 200克
- 杏仁 100克
- 黄油 30克
- 棉花糖 200克
- 奶粉 50克
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1、红枣洗净晾干 。 用专用工具去除枣核或用粗一点的吸管也可以 。
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2、每个大枣里夹入一个杏仁 。
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3、锅内加入黄油融化 。
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4、加入棉花糖小火炒到融化 。 一定注意要小火 , 避免炒糊 。
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5、加入适量奶粉拌匀 , 增加棉花糖的风味 。
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6、放入大枣搅拌均匀 , 让每一颗大枣都均匀的裹满棉花糖 。
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7、把大枣揉圆 , 裹上奶粉 。
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8、放入保鲜盒或保鲜袋密封保存 。
红枣的营养功效枣能提高人体免疫力 , 并可抑制癌细胞:药理研究发现 , 红枣能促进白细胞的生成 , 降低血清胆固醇 , 提高血清白蛋白, 保护肝脏 , 红枣中还含有抑制癌细胞 , 甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石 , 这是因为鲜枣中丰富的维生素C , 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 , 胆固醇少了 , 结石形成的概率也就随之减少 。
枣中富含钙和铁 , 对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用 , 中老年人更年期经常会骨质疏松 , 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血 , 大枣对他们会有十分理想的食疗作用 , 其效果通常是药物不能比拟的 。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用 。
枣所含的芦丁 , 能使血管软化 , 从而降低血压 , 对高血压病有防治功效 。
抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
红枣的饮食禁忌蟹、虾、胡萝卜、鱼
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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