菜豆腐
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1.小青菜，豆腐。2.小青菜洗净，控干水份，豆腐放一点点盐，肉切成丝，放入，盐，酒，淀粉备用。3.炒锅烧热倒油放入肉丝翻炒片刻，放入青菜更翻炒一下，放入菜继续翻炒片刻。 干煸大碗四季豆
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1.四季豆去头尾，折成4，5厘米一段，洗净。2.备葱，蒜，干辣椒。3.锅烧热。4.不放油，干炒四季豆，炒至四季豆水份脱干。5.锅里下油，放葱，蒜，辣椒，煸炒，加料酒，生抽。6.不断翻炒至四季豆断生，加盐，鸡精调味。西红柿鸡蛋青菜刀削面
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1.和面2.准备好用料3.烧水4.煮刀削面5.熬汁家常炒米粉
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1.米粉提前用温水泡好。2.油锅烧热，下鸡蛋用筷子划散后盛起备用。3.油锅重新烧热，下肉末炒香，下洋葱。4.下米粉，加盐巴、味精翻炒。5.下青菜和鸡蛋炒匀，加味极鲜、胡椒粉、一小勺开水快速翻炒后关火。
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