香蕉别直接吃,加1个鸡蛋这样做,外酥里嫩,儿子当零食吃
【香蕉别直接吃,加1个鸡蛋这样做,外酥里嫩,儿子当零食吃】香蕉别直接吃 , 加1鸡蛋这样做 , 外酥里嫩 , 儿子当零食吃
转眼就到了冬天 , 时间真快 , 这几天就已经开始降温了 , 很多的地区都已经是零度以下了 , 海边的城市更是寒冷中夹杂着海风 , 让人不想出门 , 就像躲在家中 , 孩子上学了 , 老公上班了 , 就剩下我一个人在家了 , 没事的时候就喜欢在厨房里捣鼓些美食 。
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热爱美食的人都是很热爱生活的 , 因为生活最需要的就是烟火气 , 而烟火气就来自美食 , 今天给大家推荐一种好吃的美食 , 我家孩子特别喜欢吃 , 我每周都会这样做 , 给孩子当零食 , 主要食材就是香蕉 , 做法很简单 , 买回来的香蕉不要直接吃 , 加1个鸡蛋这样做 , 外酥里嫩 , 真的是太好吃了 。
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香蕉是一年四季都有的水果 , 主要产自中国的南方 , 香蕉的营养是很高的 , 具有通便 , 润肠的功效 , 而且除此之外 , 香蕉中还含有很多的维生素和微量元素 , 常吃对身体特别 。
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平时大家吃香蕉都是剥皮之后直接就吃了 , 但是今天教大家换一种吃法 , 尤其是妈妈们 , 快试一试吧 。
【菜品】:炸香蕉
【烹饪食材】:香蕉2根、鸡蛋2个、玉米淀粉20克、面包糠适量
【烹饪步骤】:
1、首先将香蕉剥皮之后切成小块 ,, 我用了两个香蕉 , 大家要是觉得不共用反而话可以酌情添加 。
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2、把香蕉段在淀粉中滚一圈 , 让香蕉沾满淀粉 。
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3、保证香蕉沾满淀粉之后将沾满淀粉的香蕉在蛋液中再滚一圈 , 让每一个香蕉沾满蛋液 。
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4、最后在沾满蛋液的香蕉上面再滚上一层的面包糠 , 沾满面包糠的时候大家尽量抖一抖 , 把粘的不牢固的面包糠抖掉 。
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5、锅中加入适量的食用油 , 然后把粘好面包糠的香蕉段在油锅中炸制 。 炸的时候 , 锅开小火 , 以免炸糊了 , 将香蕉段全部要按照这个方法先沾满淀粉然后再沾满蛋液 , 最后沾满面包糠 , 最后放在油锅中炸制 , 直到香蕉已经金黄色了就可以关火了 。
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【烹饪小贴士】:
1、香蕉如果太小快的话炸的是时间就不需要太长了 , 但是炸的时候一定要小火吗 , 这样才不会糊锅 , 否则容易将香蕉炸胡了 。
2、裹面包糠的时候尽量抖动一下 , 这样粘不牢固的面包糠就会落下 , 以免炸的时候锅中会有很多的面包糠 。
3、如果香蕉多的话 , 鸡蛋不够用就多加一个鸡蛋 。
4、很简单的炸香蕉的做法 , 一学就会 , 我家孩子特别喜欢这样吃 , 香蕉本身就有通畅排便的功效 , 尤其是冬天的时候 , 天气寒冷 , 运动少 , 多吃香蕉对身体是特别好的 , 家中有小孩的妈妈们 , 一定要试一试这样做 , 香蕉以后别直接吃了 , 炸一下外酥里嫩特别好吃 。
【文案编辑】目海食王小厨
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